노지의 소박한 이야기

탕수육 (9)

김해 이마트 맛집 교동짬뽕 착한 짜장면과 탕수육 후기

일상/일상 다반사 노지 2023. 8. 10. 11:54

지난 토요일을 맞아 동생과 함께 오랜만에 짜장면과 탕수육을 먹기 위해서 김해 이마트에 위치한 교동짬뽕을 찾았다. 평소 짜장면을 좋아하는 편은 아니지만 가끔 먹고 싶을 때가 있고, 짜장면의 가격이 다른 메뉴와 비교한다면 다소 저렴한 편이기도 해서 최근에는 한 달에 한두 번 정도로 한 끼 정도는 짜장면을 찾아서 먹는 경우가 많다. 김해 이마트에 자리를 잡고 있는 교동짬뽕은 이름만 보았을 때는 짬뽕만 판매할 것 같지만, 역시 중화요리 전문점답게 짬뽕만 아니라 짜장면부터 시작해서 탕수육, 크림새우, 교자만두, 직화 불주꾸미덮밥 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다. 이번에 나와 동생이 주문한 건 착한 짜장면 한 개와 탕수육, 그리고 초계 밀면과 왕만두 세트다. 나는 그냥 착한 짜장면 두 개에 탕수육 하나를 추가해서 ..

김해 최초의 중화요릿집 경화춘 탕수육 후기

여행/국내 여행기 노지 2022. 4. 14. 08:52

가끔 부산에서 지인이 놀러 오면 늘 함께 찾는 한 식당이 있다. 그 식당은 김해에 뿌리를 내리고 있는 백 년 가게인 동시에 김해 최초의 중화요릿집인 '경화춘'이라는 중화식당이다. 아마 오래전 김해에서 태어나 지금까지 김해에 뿌리를 내리고 사는 사람들은 적어도 한두 번 정도는 김해 경화춘을 찾아서 밥 한 끼를 먹은 적이 있지 않을까 싶다. 실제로 해당 가게는 1946년에 문을 연 이후 대를 이어서 지금까지 영업을 해오면서 꾸준히 손님을 맞이하고 있어 아직도 많은 사랑을 받고 있는 가게라고 말할 수 있다. 보통 이런 가게는 지역 맛집을 소개하는 생생정보통 같은 프로그램에 소개되어 전국적으로 알려질 법도 한데, 사장님은 그런 제안이 올 때마다 한사코 거절을 하셨다고 한다. 그 이유는 지금의 규모로 사람들이 지..

고메 바삭 쫄깃한 탕수육으로 밥 한 끼 만들어서 먹기

일상/일상 다반사 노지 2021. 5. 4. 09:41

며칠 전에 이마트에서 저녁에 장을 보다가 하도 점원 아주머니 분께서 붙잡고 설명을 하셔서 제일제당 고메 탕수육을 구매했다. 어차피 저녁으로 간단히 먹을 수 있는 반찬거리를 찾고 있기도 했고, 치킨 너겟에는 서서히 물리고 있어서 색다른 반찬거리로 탕수육도 나쁘지 않을 거라고 판단한 결과였다. 해당 제품을 모습을 본다면 다음과 같다. 이 제품은 에어프라이어와 프라이팬으로 모두 조리가 가능하다. 그런데 나는 "전자레인지로 돌려도 되나요?"라고 물었을 때 아주머니가 "전자레인지로 돌려도 조리가 가능하다."라는 대답을 듣고 구매했던 건데, 고메 바삭 쫄깃한 탕수육 제품은 전자레인지로 조리가 아예 불가능한 제품이었다. (속았어) 결국, 나는 고메 바삭 쫄깃한 탕수육 제품을 프라이팬에 데워서 먹기로 했다. 제품의 뒤..

김해 삼풍반점 찹쌀등심탕수육 배달 후기 탕수육 질이 달라요

일상/일상 다반사 노지 2020. 11. 14. 08:45

며칠 전에 동생과 함께 저녁으로 탕수육을 시켜 먹기로 했다. 평소 시키는 중국집이 있었지만, 이번에는 좀 다른 곳에서 한번 먹어보자는 의견이 나왔다. 아무리 하나의 음식을 좋아해도 매번 같은 곳에서만 시키면 맛에 익숙해져서 살짝 그 맛에 질려 버리기 때문이다. 어떤 집에서 탕수육을 시킬지 고민하다가 최근에 근처에 생긴 중국집인 삼풍반점을 선택했다. 이곳 삼풍반점은 배달의 민족 정보란에도 홀위주 매장을 운영하고 있어 제법 믿을 수 있는 중국집이라고 생각했다. 이번에 배달로 먹어본 이후에 만족스러우면 매장에 가서 먹어볼 생각이었다. 그렇게 도착한 삼풍반점의 탕수육 중 자의 모습은 다음과 같다. 처음에 나와 동생은 가격 대비 양이 적어서 살짝 좀 실망했다. 아무리 찹쌀 탕수육이라고 해도 '중' 자가 24,00..

기대와 달랐던 부산 목란 짜장면 탕수육 후기

여행/국내 여행기 노지 2020. 9. 24. 10:41

어제 어머니와 함께 장유에 납품을 한 이후 부산에 잠시 물건을 찾으러 어머니와 함께 갔었다. 그러다 돌아오는 길에 길을 잘못 드는 바람에 의도치 않게 광안대교 쪽으로 방향을 잡게 되었고, 이왕 이렇게 된 거 어머니가 "네가 가고 싶어하던 기장에 있는 이연복 가게 가보자. 얼마 안 걸린다."라고 말씀하셨다. 그렇게 나와 어머니는 광안대교를 지나 부산 기장 한구석에 자리 잡은 부산 기장 힐튼 호텔 내부에 있는 중식당 목란을 찾게 되었다. 이곳은 이연복 셰프의 가게라고 말하기보다 이연복 셰프의 아들이 하는 가게이기 때문에 제2호 지점이라고 말하는 것도 조금 애매하다. 하지만 레시피는 똑같다고 생각한다. (웃음) 처음 힐튼 호텔의 지하주차장에 차를 주차해놓고, 목란이 있는 곳으로 올라가는 구멍을 몰라 다소 어머..

아는 사람만 아는 김해 중화 요리 맛집 남광의 볶음밥과 탕수육 후기

일상/일상 다반사 노지 2020. 8. 5. 09:00

며칠 전에 어머니와 납품을 하다가 점심 때가 되어서 점심을 근처에서 먹기로 했다. 뭘 먹을지 고민하다가 마침 김해 도서관 뒤를 지날 일이 있어서 근처에 있는 남광에서 점심을 먹기로 했다. 이곳 '남광'은 김해에서도 아는 사람만 아는 중화 요리 맛집으로 알려진 곳으로, 나도 어머니의 지인 분을 통해 알게 된 곳이었다. 언젠가 한번 먹어보고 싶다고 생각했는데 이렇게 방문하게 된 거다. 어머니와 나는 둘 다 자장면이나 짬뽕을 좋아하지 않기 때문에 중국 음식을 배달로 먹을 때도 언제나 볶음밥 같은 종류를 선택한다. 이번에 남광을 방문해서도 나와 어머니는 각자 볶음밥과 오므라이스, 그리고 미니 탕수육 한 개를 주문했다. 음식을 주문하고 기다리는 동안 먼저 미니 탕수육이 나왔다. 미니 탕수육이기 때문에 평소 배달 ..

경화춘, 탕수육이 정말 맛있는 70년 전통 김해 최초 중화 식당

여행/국내 여행기 노지 2019. 12. 14. 11:01

어제 부산의 지인과 함께 김해의 한 우물 가게 26곳 마지막 취재를 마치고, 취재 도중에 알게 된 ‘경화춘’이라는 가게에서 저녁을 먹었다. 경화춘은 김해 최초의 중국 식당인 동시에 그 역사가 무려 70년이 넘어가는 그야말로 살아있는 역사라고 말할 수 있는 중국 식당이었다. 취재를 할 때는 경화춘에서 어떤 음식을 먹어보지 못했다. 하지만 70년 전통을 자랑하는 경화춘은 손님들의 주문이 들어오면 그때 곧바로 조리를 해서 손님 테이블에 올리는 방식을 고수한다는 사장님의 말씀에 꼭 한 번 음식을 먹어보고 싶었다. 그래서 다시 경화춘을 찾은 거다. 경화춘에서 부산의 지인과 함께 주문한 건 탕수육 중 자 하나, 마파두부밥 하나, 짬뽕 하나다. 지인은 “탕수육 중 자 다 먹을 수 있겠나? 많을 것 같은데.”라고 놀랐..

현지에서 먹힐까 중국편 이연복 짜장밥도 대성공!

문화/문화와 방송 노지 2018. 10. 1. 07:30

'지금 당장 중국집에 전화 걸까?' 고민하게 하는 현지에서 먹힐까 중국편의 매력 지난 추석 연휴 동안 TV 채널을 돌리며 여러 재방송을 보다가 우연히 을 보았다. 인터넷을 통해 워낙 화제가 되어 이름은 알고 있었지만, 방송을 본 건 처음이라 ‘도대체 어떤 방송일까?’라는 호기심이 컸다. 를 보자마자 나는 바로 포로가 됐다. 에 출연하는 셰프들의 요리 중에서 가장 먹어보고 싶은 이연복 셰프가 나온다는 점, 그리고 낯선 요리가 아니라 어릴 때부터 먹어온 짜장면과 탕수육이 메뉴로 등장하는 점에서 이미 반은 홀리고 들어갔다. 하지만 이 가장 강한 매력은 빠른 방송이었다. 방송을 보는 내내 마치 함께 장사하는 듯한 기분이었다. 주문이 밀리는 모습을 보면서 ‘빨리빨리 해야 하는데!’라며 초조해하기도 하고, 재료가 ..

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