노지의 소박한 이야기

백종원 (8)

흑백 요리사 요리 계급 전쟁 만장일치 최종 우승자 확정

문화/문화와 방송 노지 2024. 10. 9. 07:33

코로나 팬데믹을 거치면서 거의 죽었다고 말해지는 요식업 시장을 다시 일으켜 세웠다는 평가를 받는 넷플릭스 요리 경연 예능 프로그램 의 최종 우승자가 공개되었다. 지난 10월 8일(화)을 맞아 공개된 에서는 결승전 진출을 위한 대결과 결승전을 볼 수 있었다.  에서 막을 올린 결승전에 진출한 나폴리 맛피아와 대결하기 위한 마지막 한 명을 선정하기 위한 대결은 무한 요리 대결 지옥이라는 컨셉으로, 정해진 한 가지 주 재료를 이용해서 30분 간격으로 새로운 요리를 만들어서 심사위원에게 평가를 받는 시스템이었다. 30분마다 한 명의 탈락자가 나왔었다.  한 가지 주 재료를 이용해서 30분 가격으로 새로운 요리를 계속 선보여야 한다는 건 솔직히 쉬운 일이 아니었다. 아무리 요리에 뛰어난 셰프라고 해도 자신의 전문..

흑백 요리사 요리 계급 전쟁 두 번째 대결은 팀 생존전

문화/문화와 방송 노지 2024. 9. 25. 08:40

넷플릭스를 통해 방영되면서 연일 화제가 되고 있는 의 두 번째 라운드 편이 지난 9월 24일(화)을 맞아 공개되었다. 일을 마치고 늦은 시각까지 잠을 미루면서 시청할 정도로 두 번째 라운드 편도 무척 재미있었다. '설마…!?' 했던 일이 계속 벌어지는 게 흥미진진했다.  이번에 공개된 두 번째 라운드 편은 에서 최현석과 원투쓰리 두 사람 중 대결 승자를 발표하면서 막을 올린다. 다른 셰프들의 승부도 일부 초점을 맞추면서 방송이 되기는 했지만, 급식대가 님을 비롯한 몇 셰프들의 대결은 단순하게 누가 승리를 했는지 보여주는 데에 그치면서 빠르게 넘어갔다.  아마 이 부분에서 아쉬운 사람도 조금은 있을 것으로 생각한다. 개인적으로는 흑요리사들이 자신의 기량을 보여주는 심사에서 보류를 받았다가 추가 합격이 되..

넷플릭스 흑백 요리사 요리 계급 전쟁은 역대급 쿠킹 예능

문화/문화와 방송 노지 2024. 9. 20. 08:54

넷플릭스를 통해 지난 9월 17일(화)을 맞아 공개된 에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 국내에서도 이름 있는 셰프들이 요리 대결을 펼치는 예능 프로그램은 부터 시작해 여러 프로그램이 있었지만, 넷플릭스에서 이번에 공개한 은 그 규모가 달랐다.  솔직히 말해서 나는 서울의 비싼 레스토랑은 갈 수 없는 서민이고, 여러 지역을 여행하는 사람이 아니다 보니 프로그램에 출연한 사람 중에서 아는 사람은 예능 프로그램에서 본 사람들뿐이었다. 하지만 다른 셰프와 장사를 하거나 요리를 하는 사람들은 서로가 알고 있는 사람이 많을 정도로 인지도가 높은 사람들이 많았다.  이런 사람들을 모아 놓고 흑수저와 백수저 두 개의 계급으로 나눠 놓고 은근히 갈등을 조장하면서 대결을 펼치게 하는 전략은 대단히 흥미로웠다고 생각한다. ..

CU 편의점 백종원 바싹불고기한판 도시락 구매 후기

일상/일상 다반사 노지 2023. 4. 7. 08:20

평소 이용하고 있는 CU 편의점에서 혹시 뭔가 새로운 상품이 들어온 게 없나 싶어 CU 포켓을 살펴보다가 백종원 도시락이 새롭게 출시된 것을 알게 되었다. 더욱이 지금은 행사 시즌을 통해 원가 4,500원짜리 도시락을 3,700원에 구매할 수 있다는 것을 알게 되어 곧바로 가까운 CU 편의점을 찾아서 백종원 바싹 불고기 한판을 구매했다. 해당 편의점 도시락은 '백종원'이라는 이름을 가지고 나오는 도시락이다 보니 편의점 도시락 중에서도 제법 인기 있는 상품인 듯했다. 처음 편의점을 찾았을 때는 백종원 바싹 불고기 한판 도시락이 없어서 허탕을 쳤고, 익일 CU 포켓을 통해 편PICK(사전 예약 주문)을 통해 백종원 바싹 불고기 한판 도시락을 마침내 손에 넣을 수 있었다. 그렇게 손에 넣은 도시락의 모습을 본..

연돈 볼카츠 해운대점에서 맛본 볼카츠 후기

여행/국내 여행기 노지 2022. 5. 18. 08:26

어제 일이 있어 잠시 해운대를 찾을 일이 있어 해운대 바다라도 구경할 셈으로 지하철역에서 터벅터벅 계단을 올랐다. 그런데 내 눈에 들어온 것은 쫙 펼쳐진 해운대 바다가 아니라 라는 이름의 간판을 지니고 있는 한 가게였다. 그렇다. 지금은 제주도에서만 먹을 수 있다는 의 해운대점이 있었던 거다. ▲ 연돈 볼카츠 해운대점 는 제주도에서 판매하는 모든 메뉴를 판매하는 게 아니라 가게의 간판에서 볼 수 있는 '볼카츠' 하나만을 판매하는 곳으로, 내가 알기로는 제주도 지점만 아니라 서울 지점만 있는 것으로 알고 있었는데… 설마 해운대에도 지점이 하나 있을 줄은 미처 몰랐다. 나는 무언가에 빨려 들어가는 형태로 곧바로 가게 안으로 들어갔다. ▲ 연돈 볼카츠 해운대점 에서 판매하는 건 당연히 작은 동그라미 형태로 되..

백종원의 골목식당 이대 백반집에 대한 미련을 버려야 하는 이유

문화/문화와 방송 노지 2019. 8. 9. 08:16

며칠 전에 방송된 에서는 백종원이 처음 이 프로그램을 진행하면서 솔루션을 제공한 이대 백반집을 기습점검하는 에피소드가 그려졌다. 그 에피소드에서는 마치 백종원으로부터 솔루션을 받은 것처럼 메뉴를 판매하기도 하고, 처음 약속한 원칙을 지키고 있지도 않았다. 백종원은 백반집에서 느낀 배신감과 분노로 개탄스러운 표정을 지우지 못했다. 당연히 방송을 통해서 백반집을 본 사람들도 백반집의 태도에 ‘어떻게 저럴 수가 있어!’라며 상당히 열을 올렸을 거라 생각한다. 다른 사람은 잡고 싶어도 쉽게 잡을 수 없는 기회를 잡고서도 그들은 기회를 뻥 차버렸다. 한 번의 기회를 줄 때도 상당한 마찰이 있었고, 백종원이 꾸준히 몰래 직원을 파견해 점검할 때도 몇 번이나 시정을 해야 한다며 주의를 주었지만, 백반집은 끝끝내 자신..

원주 에비돈 사장님을 위한 포방터 돈카 2014 사장님의 뼈 있는 충고

문화/문화와 방송 노지 2019. 7. 18. 18:31

지난 수요일(17일)에 방영된 에서는 포방터 돈카 2014 사장님이 오랜만에 등장해서 원주 미로 예술 시장의 에비돈 사장님을 만나는 모습이 그려졌다. 이 장면에서 포방터 돈까스 사장님이 아직 젊은 두 사장님께 하는 조언은 무심코 고개를 끄덕이며 대단하다고 생각하게 했다. 포방터 시장에 자리한 돈까스 맛집 돈카 2014는 방송이 종료된 이후에도 여전히 새벽부터 사람들이 줄을 서서 기다릴 정도로 인기 맛집이다. 돈까스 덕후를 자처하는 나도 꼭 한 번 돈카 2014의 맛있는 돈까스를 한 번 먹어보고 싶지만, 김해에서 살고 있기 때문에 솔직히 먹고 싶어도 먹을 수가 없다. 돈카 2014에 가는 대신 내가 할 수 있는 최선의 선택은 가까운 곳에 있는 돈까스 맛집을 찾아다니거나 혹은 서울에서 다소 가격은 비싸도 확..

백종원이 극찬한 돈가스집, 대체 어떻길래?

문화/문화와 방송 노지 2018. 11. 9. 07:30

백종원에게 '끝판왕'이 될 수 있다는 평가를 받은 돈가스 덕후의 식욕을 자극한 돈까스집 나는 주변 사람에게 “뭐 먹을래?”라는 질문을 받으면, 잠시 망설이다 “돈가스 아니면 김치찌개.”라고 말할 정도로 김치찌개와 돈가스를 좋아한다. 어릴 때부터 지금까지 꾸준히 먹어온 음식이고, 이 두 음식은 어느 식당을 가더라도 무난하게 먹을 수 있는 음식이라 이 나이가 되도록 최고의 음식이다. 어떤 친구에게는 “넌 김치찌개랑 돈가스밖에 모르냐?”라는 핀잔을 들을 정도로 나는 “뭐 먹을래?”라는 질문을 받으면 항상 “김치찌개 아니면 돈가스.”라고 답한다. 김치찌개와 돈가스는 어느 식당을 가더라도 무난하게 먹을 수 있는 음식일 뿐만 아니라 가격도 저렴해 솔직히 큰 부담이 없다. 최근에는 돈가스 분야에서 프랜차이즈 식당이 ..

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