노지의 소박한 이야기

안성재 (4)

안성재 셰프 서브웨이 광고 안창 비프 컬렉션 후기

문화/문화와 방송 노지 2024. 11. 5. 12:05

넷플릭스 라는 프로그램을 통해서 파인 다이닝이라는 장르와 인연이 없는 사람들도 한국의 미슐랭 3스타 셰프 안성재의 이름을 알게 되었다. 나와 같은 서민은 파인 다이닝은커녕 이모카세 님의 가게도 찾을 경제적 여유가 없기 때문에 솔직히 그림의 떡이라고 생각하지만, 그래도 아는 것과 모르는 건 큰 차이가 있었다.  그렇게 내가 사는 세상을 조금 더 넓혀준 넷플릭스 의 안성재 셰프는 방송이 종료된 이후 여기저기서 자주 모습을 보이고 있다. 특히, 요리마다 심사를 굉장히 까다롭게 했던 안성재 셰프가 극찬했던 급식대가의 음식은 많은 사람의 관심을 모았고, 놀랍게도 그는 이번에 'CF'를 찍으면서 사람들의 주목을 받게 되었다.  평범한 CF가 아니라 바로 프랜차이즈 음식 CF였기에 많은 사람이 관심을 보였다.  안성..

흑백 요리사 요리 계급 전쟁 만장일치 최종 우승자 확정

문화/문화와 방송 노지 2024. 10. 9. 07:33

코로나 팬데믹을 거치면서 거의 죽었다고 말해지는 요식업 시장을 다시 일으켜 세웠다는 평가를 받는 넷플릭스 요리 경연 예능 프로그램 의 최종 우승자가 공개되었다. 지난 10월 8일(화)을 맞아 공개된 에서는 결승전 진출을 위한 대결과 결승전을 볼 수 있었다.  에서 막을 올린 결승전에 진출한 나폴리 맛피아와 대결하기 위한 마지막 한 명을 선정하기 위한 대결은 무한 요리 대결 지옥이라는 컨셉으로, 정해진 한 가지 주 재료를 이용해서 30분 간격으로 새로운 요리를 만들어서 심사위원에게 평가를 받는 시스템이었다. 30분마다 한 명의 탈락자가 나왔었다.  한 가지 주 재료를 이용해서 30분 가격으로 새로운 요리를 계속 선보여야 한다는 건 솔직히 쉬운 일이 아니었다. 아무리 요리에 뛰어난 셰프라고 해도 자신의 전문..

흑백 요리사 요리 계급 전쟁 두 번째 대결은 팀 생존전

문화/문화와 방송 노지 2024. 9. 25. 08:40

넷플릭스를 통해 방영되면서 연일 화제가 되고 있는 의 두 번째 라운드 편이 지난 9월 24일(화)을 맞아 공개되었다. 일을 마치고 늦은 시각까지 잠을 미루면서 시청할 정도로 두 번째 라운드 편도 무척 재미있었다. '설마…!?' 했던 일이 계속 벌어지는 게 흥미진진했다.  이번에 공개된 두 번째 라운드 편은 에서 최현석과 원투쓰리 두 사람 중 대결 승자를 발표하면서 막을 올린다. 다른 셰프들의 승부도 일부 초점을 맞추면서 방송이 되기는 했지만, 급식대가 님을 비롯한 몇 셰프들의 대결은 단순하게 누가 승리를 했는지 보여주는 데에 그치면서 빠르게 넘어갔다.  아마 이 부분에서 아쉬운 사람도 조금은 있을 것으로 생각한다. 개인적으로는 흑요리사들이 자신의 기량을 보여주는 심사에서 보류를 받았다가 추가 합격이 되..

넷플릭스 흑백 요리사 요리 계급 전쟁은 역대급 쿠킹 예능

문화/문화와 방송 노지 2024. 9. 20. 08:54

넷플릭스를 통해 지난 9월 17일(화)을 맞아 공개된 에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 국내에서도 이름 있는 셰프들이 요리 대결을 펼치는 예능 프로그램은 부터 시작해 여러 프로그램이 있었지만, 넷플릭스에서 이번에 공개한 은 그 규모가 달랐다.  솔직히 말해서 나는 서울의 비싼 레스토랑은 갈 수 없는 서민이고, 여러 지역을 여행하는 사람이 아니다 보니 프로그램에 출연한 사람 중에서 아는 사람은 예능 프로그램에서 본 사람들뿐이었다. 하지만 다른 셰프와 장사를 하거나 요리를 하는 사람들은 서로가 알고 있는 사람이 많을 정도로 인지도가 높은 사람들이 많았다.  이런 사람들을 모아 놓고 흑수저와 백수저 두 개의 계급으로 나눠 놓고 은근히 갈등을 조장하면서 대결을 펼치게 하는 전략은 대단히 흥미로웠다고 생각한다. ..

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