노지의 소박한 이야기

라면 (14)

이정재의 THE 미식 장인라면 맵싸한 맛 후기

일상/일상 다반사 노지 2024. 4. 25. 08:11

얼마 전 라면을 사기 위해서 이마트를 찾았다가 광고에서 종종 본 The 미식 장인라면 맵싸한 맛 제품이 할인 판매를 하는 모습을 우연히 보았다. 이정재가 광고 CF를 찍은 데다가 맛있게 매운 라면이라는 느낌이 들어 한번 먹어보고 싶다고 생각은 하고 있었는데, 잠깐 망설이다가 라면 2개도 더 붙어 있어 한번 구매해 보기로 했다.  해당 라면의 포장지를 본다면 매운 고추의 대명사 부트 졸로키아, 하바네로, 베트남 고추, 청양고추 4가지를 육수에 블렌딩해 만든 맵싸한 국물이 포인트로 보인다. 솔직히 베트남 고추가 맵다는 이야기를 들은 적은 있었지만, 졸로키아와 하바네로는 잘 알지 못하다 보니 그냥 매운 고추가 4가지를 베이스로 육수가 만들어졌다고 생각했다.  그 이외에도 페페론치노를 통으로 넣어 보기만 해도 ..

요즘 대세 라면 '라면왕 김통깨'를 먹어보았다

일상/일상 다반사 노지 2022. 9. 28. 07:07

한국 사람들이 가장 많이 먹는 음식 중 하나는 바로 라면이다. 외국 사람들은 한국 사람들이 매운 라면에 매운 김치를 함께 먹는 모습을 보면서 처음에 깜짝 놀란다고 하는데, 아마 한국 사람에게 '매운맛'과 '순한맛' 중 하나를 선택하라고 한다면 열의 아홉은 '매운맛'을 선택해서 먹지 않을까 싶다. 그게 바로 라면이 가진 진짜 맛이니까! 특히, 매운맛에 진심인 사람들이 도전하는 선을 넘어버린 매운맛은 호불호가 상당히 나누어질 뿐만 아니라 우리의 위장을 위협하기 마련이다. 나는 라면을 좋아하지만 그 맵기는 늘 농심 신라면 혹은 오뚜기의 진라면 매운맛 정도 되는 적당한 매운맛을 좋아한다. 그 이상의 매운맛을 자랑하는 라면들은 도무지 먹을 수가 없어 포기했다. 그래서 나는 늘 평범한 구매하는 라면 외에는 잘 구매..

진라면 컵라면을 색다르게 먹어보고 싶었다

일상/일상 다반사 노지 2019. 1. 2. 23:37

컵라면을 냄비에 끓여먹으면 더 맛있을까? 책장과 새 슬라이드 옷장이 오기로 한 날, 점심을 먹어야 하는데 혼자 뭘 어떻게 먹어야 빨리 해치울 수 있을지 고민하다 컵라면을 먹기로 했다. 컵라면을 먹어도 컵라면이 담긴 일회용 용기는 건강에 썩 좋지 않다고 하고, 컵라면에 끓는 물을 붓는 것보다 끓는 물에 끓이면 더 빠르게 익는다고 들었다. 그래서 나는 곧바로 냄비에 물을 끓여서 거기에 마치 일반 라면을 끓이듯 컵라면 면과 건더기 수프, 분말수프를 넣어서 라면을 넣어 끓일 준비에 들어갔다. 과거 인터넷에서 컵라면을 일반 라면처럼 냄비에 끓여 먹으면 더 맛있다는 이야기를 어디서 들어본 기억이 나서 과감히 이번에 도전해보기로 한 거다. 제일 먼저 오뚜기 진라면 컵라면 두 개의 내용물을 모두 꺼냈고, 물이 끓는 걸..

기타큐슈 고쿠라 맛집, 면이 전국에서 가장 맛있는 이치란 라멘

여행/일본 여행기 노지 2018. 3. 12. 07:30

맛있는 일본 라멘집을 찾는다면, 단연코 '이치란 라멘'이 최고입니다! 일본 인턴 연수 프로그램을 하는 동안 여러 음식점을 방문해 음식을 먹었고, 편의점 도시락과 디저트 등 다양한 음식을 구매해서 먹었다. 해산물을 먹지 못하기 때문에 내가 먹을 수 있는 건 제한이 있었다. 가장 맛있게 먹은 건 규동(소고기 덮밥)인데, 지금 생각하면 썩 맛있게 먹은 게 별로 없는 것 같다. 하지만 일본 인턴 연수 프로그램의 공식적인 일정이 끝나고, 떠나는 마지막 날 점심으로 먹은 이치란 라멘은 엄지손가락을 치켜세울 정도로 맛있었다. 연수 기간 동안 풍풍(風風) 라멘집을 비롯해 몇 군데 라멘 집에서 라멘을 먹었지만, 이치란 라멘만큼 면이나 국물이 맛있는 곳은 없었다고 생각한다. 처음 나는 ‘이치란 라멘’이라는 이름을 알지 못..

오뚜리 리얼 치즈 라면, 단 라면이 먹고 싶을 때 좋은 라면

일상/일상 다반사 노지 2017. 10. 25. 07:30

오뚜리 리얼 치즈 라면 후기, 빨간 라면이 아니라 다른 라면이 끌릴 때 매달 우리 집은 짜장 라면 한 봉지(5개 포장), 일반 라면 한 봉지를 산다. 당연히 브랜드는 오뚜기를 구매하고 있는데, 습관이라는 게 참 무섭다는 생각을 종종 한다. 원래는 브랜드의 종류에 상관없이 가격이 저렴한 제품을 선택했지만, 워낙 오뚜기 제품만 먹다 보니 이제는 오뚜기만 먹는 일이 습관이 되어버렸다. 오뚜기 인스턴트 라면은 제법 종류가 많다. 하지만 그중에서도 우리 집에서 라면을 먹는 나와 동생이 선택하는 것은 진라면 매운맛이다. 과거 류현진이 진라면을 광고할 때 들은 “류현진~라면”이라는 문구가 중독성이 강해 진라면을 먹게 되었고, 짜장 라면은 이것저것 먹어보다 진짜장으로 정했다. 보통 새로운 라면이 나오더라도 ‘실망’할 ..

농심 카레라이스 쌀면을 직접 먹어보았다

일상/일상 다반사 노지 2017. 6. 12. 07:30

광고를 통해 만난 농심 카레라이스 쌀면, 맛이 궁금해서 먹어보았다! 나는 보통 집에서 밥을 먹는 일이 귀찮을 때는 간단히 면 종류를 끓여 먹는다. 최근에는 밥을 해서 소시지 같은 반찬을 곁들여 먹는 습관이 들었지만, 이전에는 일주일에 두 번 이상은 인스턴트 면 요리를 먹었던 것 같다. 인스턴트 면 요리를 줄이게 된 건 특별한 이유 없이 그냥 질려버렸기 때문이다. 종종 TV를 통해 를 볼 때처럼 파스타 면을 구매해서 파스타를 먹고 싶은 적도 있었다. 하지만 파스타 면은 가격이 제법 있는 데다가 그냥 소스만 곁들여 먹기에는 아쉬움이 있어 직접 구매해서 요리한 적은 없었다. 대신 새로운 인스턴트 면 요리 상품이 나오면 그걸 먹어보았다. 이번에는 농심에서 내놓은 카레라이스 쌀면을 시도해보았다. 제법 광고를 통해..

냉장고를 부탁해 김풍의 육칼을 먹어보다

일상/일상 다반사 노지 2017. 3. 14. 07:32

야매 요리 김풍이 선전하는 육칼, 칼칼한 육수가 일품인 라면 어릴 때부터 혼자 밥을 먹을 때가 많아 집에는 언제나 인스턴트 라면과 짜장면이 있다. 매번 종류별로 하나씩 구매해서 떨어지지 않게끔 유지하는 게 생활 패턴이다. 최근에는 인스턴트 라면과 짜장면을 먹는 것보다 에서 나온 레시피를 간단하게 해서 좀 더 건강을 챙기려고 한다. 하지만 역시 인스턴트 라면은 빼놓을 수가 없다. 늘 같은 제품만 먹으면 질리기 때문에 새로운 상품이 나올 때마다 구미가 당기는 제품은 하나씩 구매해서 먹어본다. 먹어보고 맛이 맞으면 저렴한 상품이라면 또 구매해서 먹지만, 맛이 어중간하면 그냥 평소 먹는 제품을 다시 구매하는 경향이 짙다. 이번에 에서 야매 요리로 유명한 김풍이 선전하는 '육칼'이라는 인스턴트 라면을 샀다. 동생..

라면을 끓이며 조용히 김훈을 읽다

문화/독서와 기록 노지 2015. 10. 30. 07:30

김훈의 산문집 '라면을 끓이며' 한창 국내에 금수저와 흙수저 논란이 일어나고 있다. 좋은 집안에서 태어나 부와 권력, 혹은 스타성을 잇는 자제를 금수저라고 말하고, 그렇지 않은 집안에서 태어난 자제를 흙수저라고 말한다. 안타깝게도 나는 금수저가 아니다. 밥벌이를 위해서 흙수저로 맨땅의 흙을 파는 인생이다. 하지만 금수저와 비교하여 과연 이 인생이 불행한가는 질문을 해보면, 솔직히 망설여질 수밖에 없다. 부와 권력, 스타성을 물려받아 남보다 더 유리하게 기회를 잡아 성공하는 금수저가 부러울 때가 있지만, 지나친 대중의 관심 속에서 종이탑처럼 무너지는 모습을 보면 전혀 부럽지 않다. 비록 거리에서 알아보는 사람이 없고, 어디에서 '여기는 특정 계급만 들어갈 수 있습니다.'는 말을 듣더라도 타인의 신경을 쓰지..

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