노지의 소박한 이야기

노지의 소박한 이야기 (4737)

김해 34년 전통을 자랑하는 마포숯불갈비의 돼지갈비를 먹어보았다

여행/국내 여행기 노지 2020. 1. 13. 10:09

흔히 공무원들이 자주 가는 맛집이 진짜 맛집이라고 말한다. 내가 법원에서 공익 근무를 하던 시절에 법원 직원들과 함께 조정 위원까지 더불어서 함께 1년에 한두 번 정도 갔던 곳이 바로 ‘마포 숯불 갈비’ 라는 이름의 가게다. 점심 식사로 갈비 구워 먹는 게 아니라 점심 특선을 먹으러 갔었다. 하지만 2년 동안 1~2회를 간 게 전부이고, 또 직원들이나 여러 조정 위원도 함께 간 탓에 솔직히 내가 지금 먹는 음식이 뭔지도 모른 채 밥을 먹어야 했다. 그때 먹은 고기가 어떤 고기인지도 몰랐다. 당시에 내가 먹었던 점심 특선이 갈매기살 정식이란 사실도 최근에야 겨우 알게 되었다. 왜냐하면, 김해 한 우물 가게를 찾아 다니던 중에 찾은 곳이 바로 34년 전통을 자랑하는 김해 마포 숯불 돼지갈비 집이었기 때문이다..

에어프라이어로 먹어 본 고메 치킨 박스 고추 크런치 후기

일상/일상 다반사 노지 2020. 1. 7. 10:46

드디어 우리 집에도 에어프라이어가 생겼다. 나와 어머니가 함께 구매한 에어프라이어는 콕스타 글라트 에어프라이어 4.5L 제품이다. 어머니는 고구마와 떡을 구워 먹기 위해서, 나는 늘 집에서 혼밥을 하는 터라 반찬으로 먹기 위한 돈가스 혹은 치킨을 먹기 위한 용도로 이 제품을 활용하고 있다. 하지만 돈가스를 에어프라이어를 이용해 조리해서 먹어 보았더니 그 맛이 기대에 미치지 못했다.기름에 튀기지 않은 돈가스는 솔직히 말해서 별 맛이 없었다. 사람들이 왜 ‘에어프라이어로 하면 조리와 뒷처리가 쉽지만, 돈가스 같은 음식은 맛이 없다.’라고 말을 하는지 십분 이해할 수가 있었다. 그래도 어쩔 수가 없었다. 나는 에어프라이어가 생긴 덕분에 마트에서 장을 볼 때 에어프라이어로 조리해 먹기 위해서 두근두근거리는 마음..

김해 김덕규 과자점, 김해 최초 제과제빵 대한민국 명장 베이커리

일상/일상 다반사 노지 2020. 1. 6. 10:39

며칠 전에 어머니와 함께 크림스프와 함께 먹을 빵을 사기 위해서 김덕규 과자점을 찾았다. 김해 김덕규 과자점은 김해 유일, 김해 최초로 제과제빵 대한민국 명장으로 선정된 제과제빵 명인 김덕규가 운영하는 베이커리다. 김덕규 과자점은 김해 활천로와 구지로 두 곳에 하나씩 매장을 가지고 있다. 김해 활천로에 있는 집이 최초로 김덕규 명장이 운영한 가게였고, 김해 구지로에 새롭게 생긴 곳은 최근에 생긴 가게다. 나와 어머니는 오로지 활천로에 있을 때부터 김덕규 과자점을 자주 이용했다. 그리고 구지로에 새롭게 생긴 이후에는 구지로 지점을 자주 방문하며 김덕규 과자점의 빵을 구매해서 먹는다. 김덕규 과자점을 고집할 이유는 없지만, 역시 이런 가게는 옛날부터 자주 이용하던 가게를 찾게 되는 탓도 있고, 또 김덕규 과..

슈가맨 정여진 밀레니얼 세대의 추억 완벽 소환!

문화/문화와 방송 노지 2020. 1. 4. 09:39

어제 저녁에 아무 생각 없이 JTBC 을 어머니와 함께 전기장판 위에서 보다가 뜻밖의 인물을 만나게 되었다. 그 인물이 부른 노래를 들었을 때 정말 나도 모르게 소름이 돋을 정도로 깜짝 놀라고 말았다. 왜냐하면, 그 노래들은 내가 어릴 적 추억을 함께 한 애니메이션 노래가 있었기 때문이다. 그 인물의 정체는 바로 가수 정여진이다. 가수라도 하더라도 이효리처럼 무대 위에서 화려하게 스포트라이트를 받으며 노래를 하지 않았다. 그녀는 우리 눈에 보이지 않는 곳에서 정말 우리 한국 사람이 익숙한 CM송과 애니메이션 주제가를 부른 가수다. 그녀가 부른 CM송이나 애니메이션 주제가를 들을 때마다 미소가 한가득 지어졌다. 얼마 전에 우연히 유튜브 알고리즘이 정여진의 유튜브 채널을 추천해줬기 때문에 깜짝 놀라면서 구독..

김해 45년 전통 만두 맛집 만리향의 군만두와 찐만두

여행/국내 여행기 노지 2019. 12. 30. 09:22

김해에는 30년 이상 같은 일을 하는 가게들을 선정한 한 우물 가게가 있다. 이번에 찾았던 한 우물 가게는 김해 동상동 거리에 있는 ‘만리향’이라는 이름을 가진 한 만둣집이다. 처음에는 가게 이름 때문에 평범한 중국집이라고 생각했는데, 이곳은 만두를 전문으로 판매하는 그런 가게였다. 처음 가게 모습을 보면 알 수 있겠지만, 누가 보더라도 평범한 중국집처럼 보인다. 하지만 메뉴판을 보면 ‘식사 종류’ 메뉴는 찾아볼 수 없다. 군만두와 찐만두 같은 기본적인 만두를 비롯해 만리향에서 먹을 수 있는 특별한 만두 탕수 만두, 그리고 중국집 분위기에 어울리는 탕수육이 함께 있다. 만둣집의 음식이 어느 정도인지 맛보기 위해서는 탕수육 같은 메뉴보다 일단 군만두와 찐만두를 먹어보는 게 최고다. 나와 함께 한 우물 가게..

경제기사 궁금증 300문 300답, 환율이 올라가면 왜 물가도 오를까?

문화/독서와 기록 노지 2019. 12. 20. 11:30

다가오는 2020년을 맞아 사람들이 나와 너 할 것 없이 관심을 두는 건 ‘내년에는 경기가 좀 살아날 수 있을까?’라는 문제라고 생각한다. 올해 2019년은 정말 많은 사람이 동시에 ‘너무 경기가 어렵다.’라는 걸 체감할 수 있었던 한 해다. 정치가 표류하자 경제도 함께 표류해 꽁꽁 얼어붙는 것 같았다. 더욱이 한국과 일본의 관계는 조금 심각할 정도로 틀어지면서 한일 양국의 경제에 타격이 왔다. 물론, 일반 사람들은 체감하기 어려웠을지도 모르지만, 한국과 일본을 오가며 수출입 판매를 하는 무역관계자 혹은 여행사 관계자들은 그 냉랭한 바람을 직접 맞으면서 꽁꽁 얼어붙었을 거라고 생각한다. 한일 관계의 악화는 환율까지 영향을 미치면서 일부 사람들은 이득을 보기도 하고, 일부 사람들은 손해를 보기도 했다. 특..

만화로 배우는 와인의 역사, 와인은 언제 탄생했을까

문화/독서와 기록 노지 2019. 12. 18. 09:57

우리가 마시는 술에는 소주, 양주, 발효주 등 다양한 종류의 술이 있다. 하지만 그중에서도 유독 사람들 사이에서 ‘로맨틱’이라는 단어와 함께 자주 언급되는 술은 바로 와인이다. 옛날부터 드라마나 영화에서 주인공과 히로인이 와인잔을 살짝 부딪치며 와인을 마시는 모습은 빠질 수 없는 풍경이었다. 더욱이 고급 와인은 가격이 하늘 높은 줄 모를 때가 많다. 그렇게 와인은 부자들이 부를 과시를 하는 동시에 와인을 마시기 위해서 개인 와인 창고를 가지고 있다는 건 드라마 주인공의 집, 혹은 JTBC 예능 에서 가끔 등장한 부잣집을 보면 어렵지 않게 알 수 있다. 하지만 와인이 꼭 비싼 것만 있는 건 아니다. 와인은 예로부터 사람들이 누구나 마실 수 있는 포도주 가공에서 시작했기 때문에 가격이 대중화되어 있는 와인도..

매일 아침을 새롭게 시작하는 미라클모닝 실천 다이어리

문화/독서와 기록 노지 2019. 12. 16. 09:25

나는 매일 아침 스마트폰에 지정한 알람을 듣고 7시 35분에 기상한다. 아침에 일어나서 제일 먼저 하는 일은 이불 속에서 빠져나와 화장실을 가서 소변을 보고, 입을 헹구고 나와서 이불을 정리한 이후에 아침 요가를 하는 일이다. 아침 요가를 한다고 해도 그렇게 거창한 요가를 오랜 시간 하지 않는다. 내가 하는 아침 요가는 자고 일어나면 늘 아픈 허리를 곧게 펴주기 위한 고양이 자세다. 고양이 자세로 허리를 풀어주면서 첫 번째는 30초, 두 번째는 40초, 세 번째는 1분 동안 고양이 자세를 유지한 이후 잠시 앉아서 명상을 30초 정도 취한다. 그 이후 플랭크 혹은 간단히 근력 운동을 30회 정도 한다. 그리고 책상 앞에 앉아서 10분 정도 아침 독서를 즐긴다. 간혹 아침 독서를 하다가 아침밥을 먹는 일을 ..

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