노지의 소박한 이야기

밥 (6)

한 끼 식사로 국 하나 반찬 하나 괜찮을까

일상/일상 다반사 노지 2017. 11. 29. 07:30

1인 가구와 맞벌이 시대, 이제는 식탁에도 변화가 필요하다 요즘 재미있게 보는 JTBC 예능 프로그램 는 강호동과 이경규 두 사람이 매회 출연하는 새로운 파트너와 함께 지정된 지역에서 일반 시민에게 한 끼 식사를 얻어먹는 프로그램이다. 프로그램 초기에는 민폐라며 비난을 받기도 했지만, 의 방향은 제법 성공적으로 자리 잡았다. 프로그램에서 강호동과 이경규가 한끼 식사를 얻어먹는 한국 식탁에서는 한국의 전통적인 특징을 엿볼 수 있다. 그 특징은 바로 반찬의 가짓수다. 보통 한국에서는 밥 한 끼를 먹기 위해서 제법 많은 반찬을 준비한다. 일반 가정집에서도 3첩 정도는 기본이고, 식당에 가서도 3첩은 기본이다. 한국의 이렇게 많은 반찬 가짓수는 외국인들이 놀라는 점 중 하나다. 예로부터 한식은 ‘상다리가 부러질..

만약 여러분의 밥에서 '이것'이 나왔다면?

시사/사회와 정치 노지 2015. 5. 16. 07:30

구내 식당의 밥에서 '이런 이물질'이 나왔다고 합니다. 여름이다. 여름 하면 팥빙수와 냉면부터 시작해서 더운 여름을 시원하게 해주는 여러 음식이 떠오르지만, 한편으로 여름에 찾아오는 위생병 중 하나인 '식중독'이 떠오르기도 한다. 식중독은 낮과 밤의 기온 차가 심한 날에 더 찾아오기가 쉬워 요즘 더 각별한 주의가 필요하다. 가정 내에서 사전에 좀 더 주의를 기울이는 것으로 가정 내 식중독은 어느 정도 예방할 수 있지만, 우리가 이용하는 식당에서 일어나는 식중독은 우리가 신경을 쓴다고 피해갈 수 있는 게 아니다. 우리는 식당에서 '위생 관리가 철저하게 하고 있다'고 단지 믿을 수밖에 없기 때문이다. 각 지역에서 유명하고, TV로도 몇 차례 방송을 탄 맛집은 명성에 금이 가지 않기 위해서라도 위생 관리를 철..

나는 책 한 권을 사기 위해 밥 한 끼를 굶는다

일상/사는 이야기 노지 2014. 12. 11. 07:30

책 한 권을 더 사기 위해 밥 한 끼를 더 굶는 저, 비정상인가요? 사람들은 그 사람의 돈을 쓰는 스타일을 보면 그 사람의 성격만이 아니라 그 사람이 어느 정도 돈을 모을 수 있는지 엿볼 수 있다고 한다. 지난주에 소개했던 《알리바바 마윈의 12가지 인생강의》에서 읽을 수 있었던 '알리바바' 사원들은 비싼 중형 택시를 보내고, 좀 더 저렴한 소형 택시를 타고 여기저기 다닌다고 한다. 마윈도 마찬가지로 비행기보다 버스와 열차를 이용한다고 한다. 부자들은 이상하리만큼 돈을 쓰는 데에 정말 각박하다. 그래서 그들은 부자가 된 것이 아닌가 싶다. 우리는 돈이 많으면, 그만큼 돈을 쓰는 게 정상이라고 생각하지만, 그들은 그렇지 않다. 그들이 계속 부자로 남을 수 있는 이유는 바로 거기에 있다. 벼락부자만이 부자가..

대학교에서의 일상.

일상/일상 다반사 노지 2010. 4. 11. 11:11

이 나의 대학일상은 이렇다. 통학버스타고 도착 -> 1교시 없으면 도서관 직행 -> 강의시간되면 강의 듣고 - > 점심시간 되면 점심먹고 -> 강의 있으면 강의 듣고 없으면 도서관 -> 통학버스타고 김해도착 -> 버스or택시or자전거로 집에 도착 .... 씨디맨님을 보고 저도 만들어보고 싶어 만들어 봤어요 ㅎ F관이라는 곳에 강의를 들으러 갈 때마다 올라가야 되는...... 이 계단 ㅜ.ㅜ 이게 다가 아님. 지그재그로 있다는.. 이것은 학교 본관 식당에서 먹을 수 있는 식단!

어제 맛 본 음식들.

일상/일상 다반사 노지 2010. 3. 29. 20:48

이 집 인기가 얼마나 좋은지 주문하는 줄만 20분서서 기다렸습니다.....별로 메뉴는 어느 집과 다르지 않은데 말이지요.. 여튼 맛있게 먹었습니다. 절대로 저 혼자 저 음식들을 다 먹은게 아닙니다. 가족 3명이서 먹었지요 ㅎ... 외식은 또 언제 하게 될까요.....흐흑..

최근 가장 맛있게 먹었던 음식.

일상/일상 다반사 노지 2010. 3. 23. 18:22

음...폰에서 사진 찍었던 것을 추출하다가 저번주에 먹을 때 찍었던 사진이 있어 올려봅니다... "오리불고기" 입니다. 앞에 있는 건 제 동생이지요 ㅡ.ㅡ ㅌ 아, 대학교 구내식당에서 주는 밥은 정말 맛없습니다... 주위에 돼지국밥집이라도 있으면 좋으련만.... 매번 김치와 함께 사는 저에게 가끔의 고기반찬은 맛있지만......익숙하지가 않아서 그런지...탈도 잘나더군요...ㅎ; 전에 포스팅 한 적이 있었습니다...제가 먹는 식단을요..지금은 여기서 김,단무지가 빠졌습니다... 2010/02/08 - [일상 주저리] - 한 끼의 식사는 단순한 영양섭취일뿐!!

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