여행/국내 여행기 노지 2022. 8. 2. 08:06
요즘 우리 주변에는 채식주의를 선언하는 사람들이 늘어나면서 그런 사람들을 겨냥한 '비건' 식당과 식품이 상당히 늘어나고 있다. 과거 많은 사람이 즐겨보았던 예능 프로그램 에서도 이연복은 미국에서 장사를 할 때 채식주의자들을 생각해 계란도 쓰지 않은 비건 메뉴를 준비해서 장사를 하는 모습을 보여주었다. 그리고 우리 주변에도 그러한 비건 메뉴를 판매하는 가게가 점점 늘어나고 있는데, 이번에 어머니의 추천으로 어머니와 함께 김해 장유에 있는 비건 베이커리 라는 곳을 찾았다. 지우 베이커리를 찾으면 입구부터 '채식주의자'를 뜻하는 듯한 초록색 투명 배너를 만나볼 수 있다. 초록색 배너에는 '빵'이라는 큰 글자와 함께 'NO'라는 글자로 우유, 계란, 버터, 백설탕, 백밀가루, 방부제, GMO를 사용하지 않는다는..