여행/국내 여행기 노지 2022. 3. 23. 09:18
내가 사는 김해에는 빵을 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번은 간다고 하는 유명한 베이커리가 있다. 바로 대한민국 명장으로 공식 인정을 받은 제과제빵의 명장 김덕규가 운영하는 김덕규 베이커리다. 물론, 김덕규 명장은 본점과 내외점, 장유 아웃렛점 등을 돌아다니기 때문에 명장을 특정 매장에서 만나는 일은 쉽지 않다. 하지만 대체로 같은 레시피로 빵을 만들어서 판매하고 있기 때문에 어느 지점을 방문하더라도 우리는 김덕규 베이커리를 통해서 맛있는 빵을 구매해서 먹을 수 있다. 다소 가격이 비싼 편이기는 해도 다른 프랜차이즈 업체보다 아주 살짝 높은 편이고, 맛에 대한 만족도는 그 차이를 매우고도 남기 때문에 사람들이 즐겨 찾는다. 나와 어머니도 과거 김덕규 사장님이 명장을 달기 전부터 작은 인연이 있었기 때문에 이..