일상/일상 다반사 노지 2021. 2. 8. 08:59
집에서 간단히 해 먹는 한 끼로는 계란 프라이 한 개와 김치, 밥만큼 좋은 게 없다. 하지만 간단히 먹을 때는 이 구성이 나쁘지 않지만, 며칠이고 이러한 구성으로 먹으면 사람은 질리기 마련이다. 그렇기 때문에 나는 일주일에 1~2번은 돈가스를 테이크 아웃으로 사서 집에서 먹거나 다양한 냉동식품을 사서 함께 곁들여 먹는다. 이번에는 이마트에서 장을 보면서 유제품 코너를 둘러보다 치즈를 보고 오랜만에 치즈 계란말이를 해 먹기로 했다. 과거 2016년에 내가 구매해서 먹던 치즈가 보이지 않아서 어떤 걸 쓸까 고민하다가 이번에는 모짜렐라 치즈를 사용해보기로 했다. 원래 치즈 계란말이나 피자 등을 조리할 때는 이 치즈만 한 게 없기 때문이다. 치즈 계란말이를 해서 먹기 위한 준비는 다음과 같다. 계란 두 개와 모..